Der Gasthof wurde bereits 1533 erstmals urkundlich erwähnt und ging 1849 in Besitz unserer Familie über.

Diebach, liegt ca. 4,5 km nordwestlich von Neustadt / Aisch und wurde schon 912 urkundlich erwähnt als Thiofbah.

Durch unseren Ort fließt der Rempelsbach, dieser teilt das Dorf kirchlich.

Die rechte Seite der Ortschaft gehört zur Pfarrei Schauerheim und die linke Seite zur Pfarrei Neustadt an der Aisch.

Unser traditionelles Dorfgasthaus ist für beide Seiten des Dorfes ein Treffpunkt mit typischer fränkischer Küche.

Gerne richten wir Ihre Familien- und Firmenfeiern (Hochzeit, Geburtstag) aus. Dazu steht Ihnen neben unserem Gastzimmer mit 35 Plätzen auch ein Nebenzimmer mit 22 Plätzen zur Verfügung.